ProCook Utilizada en cocinas profesionales, permite aprovechar diferentes niveles de potencia simplemente moviendo las ollas de la zona delantera a la trasera.
EasyCook ¡Cocinar es fácil! Funciones de cocción preprogramadas Hasta 63 recetas preprogramadas que le explican paso a paso el proceso de preparación de tus recetas favoritas.
Franke ofrece nuevas funciones en sus encimeras de inducción, tales como; Baño María / Derretir Temperatura ideal para fundir sin riesgo de quemar los alimentos. Hervir Llevar agua a ebullición y mantenerla en este estado con el menor consumo energético. Mantener caliente Mantener caliente las preparaciones mientras se sirven o a la temperatura ideal. Grill / Gratinar* Cocción al grill según el grosor. Al alcanzar la temperatura ideal, la placa emite una señal acústica y mantiene el mismo nivel de temperatura constante. Pochar / Fuego lento Temperatura ideal para cocinar a fuego lento sin riesgo de quemar la preparación. Saltear / Freir* Función para precalentar la paella o para saltear/freír los alimentos. Café Moka* Función pensada para el uso de la cafetera Moka.
Flexi zone Elige entre 4 zonas de cocción diferentes o 1 zona alargada especial para parrillas y 2 zonas extras.
Control preciso de la potencia de cocción • Touch control slider con 18 niveles de potencia y Booster en cada zona.
Control preciso de la potencia de cocción • Touch control directo con 9 niveles de potencia y Booster en cada zona.
0 – gap La estructura Zero gap, permite enrasar la placa en la encimera (solo tiene 0.5 mm de gap)
Mínimo grosor de la encimera Si tiene cajones por debajo 12 mm Si tiene horno por debajo 28 mm
Booster en cada zona ¡Alcanza máximo nivel en tan sólo unos segundos!
Inducción Maris. Con zona Flexible de cocción para los amantes del grill, y para aquellos que quieren tener todo bajo control tenemos funciones automáticas de cocción.
